bewoners en ondernemers samen werken
Geschreven door Nieuwsredactie Op 27 november 2017
Stadsdeel Oost laat bewoners en ondernemers samen werken om hun buurt gezonder te maken. Bij dit project wordt de fastfood branche aangemoedigd om gezonde alternatieven aan te bieden. Hamburgerrestaurant Burger ’n Shake haakte hierop in door een bloemkoolburger op het menu te zetten. Sterker nog, ze hebben zelfs een nieuwe vegetarische kaart met 4 verschillende vegetarische burgers, die te bestellen zijn vanaf januari, wanneer hun tweede vestiging opent aan de Javastraat. Zo’n 30 bedrijven doen mee met dit initiatief, dat als doel heeft dat de ondernemers er beter van worden en de buurt gezonder. Buurtexperts adviseren ondernemers bijv. de snoepjes van de toonbank weg te halen, groente en fruit aantrekkelijk te presenteren en klanten gezond eten te laten proeven.
