Nog smakelijker brood bij Bakkerij Out

Deze week ontving Bakkerij Out zijn nieuwe desemketel! In deze ketel verwerken zij de grondstoffen water, tarwebloem en ‘moederdesem’ tot een smakelijk desem dat als grondstof dient voor het brood. In eerste instantie gaat BAkkerij Out zijn huidig desemassortiment hiermee bereiden. Vervolgens zullen alle degen hiermee worden gemaakt.

Door het gebruik van deze ketel worden de broden nog smaakvoller, krijgt het brood betere kauweigenschappen waardoor het de spijsvertering bevordert en het lichaam vitaminen en mineralen beter opneemt.