Hoe lokale boeren het Amstelland groen en levendig houden
Geschreven door Nieuwsredactie Op 8 maart 2025
Boeren van Amstel: duurzame melk, direct uit de polder
Het Amstelland staat bekend om zijn open groene weilanden, karakteristieke boerderijen en rijke natuur. Maar hoe zorg je ervoor dat dit bijzondere landschap behouden blijft? Boeren van Amstel heeft hier een antwoord op. Dit collectief van 18 boeren zet zich in voor natuurinclusieve landbouw en een duurzaam verdienmodel, met oog voor zowel het landschap als de weidevogels.
Korte keten, grote impact
Boeren van Amstel werkt met een korte voedselketen: hun melk komt direct uit de polder en wordt lokaal verwerkt. Dit betekent minder voedselkilometers en meer opbrengst voor de boeren zelf, zonder tussenkomst van grote supermarktketens.
Bescherming van weidevogels
Samen met Vogelbescherming Nederland werken de boeren aan het behoud van de grutto, kievit en tureluur. Met kruidenrijke graslanden en een aangepast maaibeleid zorgen ze ervoor dat deze vogels ruimte krijgen om te broeden en op te groeien.
Amsterdammer kaas: goed voor jou én de natuur
Met de introductie van Amsterdammer kaas gaat Boeren van Amstel nog een stap verder. Voor elke verkochte kilo kaas wordt 1 m² kruidenrijk grasland ingezaaid. Dit draagt bij aan de biodiversiteit en biedt een thuis voor bijen, vlinders en vogels.
Door te kiezen voor de zuivelproducten van Boeren van Amstel, steun je lokale boeren, de natuur en een duurzame toekomst voor het Amstelland. Wil je meer weten? Neem een kijkje op Local2Local en ontdek hoe jij kunt bijdragen!
Auteur: Barbara Huigen
Foto: Jammfm
